Espaguete com Molho de Tomate Rápido:

imagem: wix studio

Ingredientes:

• 200g de macarrão espaguete

• 1 xícara de molho de tomate pronto

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Queijo parmesão ralado (opcional, para servir)

• Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)

Benefícios para a saúde:

• Macarrão espaguete integral: Fonte de carboidratos complexos, fornece energia de liberação lenta, além de ser rico em fibras, que auxiliam na digestão e na saúde intestinal.

• Molho de tomate: Rico em licopeno, um antioxidante que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Também é uma fonte de vitaminas C e K, potássio e folato.

• Alho: Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas, além de ser rico em compostos antioxidantes que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

• Azeite de oliva: Contém gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração e possui propriedades anti-inflamatórias.

• Queijo parmesão: Fonte de proteínas e cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes.

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Cozinhe o macarrão espaguete de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.

2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que esteja aromático.

3. Despeje o molho de tomate na frigideira com alho refogado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho aquecer por alguns minutos.

4. Adicione o macarrão cozido ao molho de tomate na frigideira. Misture bem para garantir que o macarrão esteja totalmente coberto com o molho.

5. Cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja bem aquecido.

6. Transfira o espaguete com molho de tomate para pratos de servir.

7. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima do macarrão.

8. Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
   

Este espaguete com molho de tomate rápido é uma opção simples e saudável para uma refeição satisfatória e reconfortante. É uma excelente fonte de carboidratos complexos, vitaminas e minerais essenciais, além de ser leve e delicioso. Aproveite!